Сұйық жем азықтандырудың керемет артықшылықтарын береді. Ол кәдімгі азықтандыру тәжірибесімен салыстырғанда жем-пайда арақатынасын 0,3-тен 0,5-ке дейін қысқарта алады және жалпы жем шығынын 10%-дан 18%-ға дейін азайтады. Сонымен қатар, сұйық жем емізетін торайлар мен емізетін торайлардағы стрессті айтарлықтай жеңілдетеді және олардың иммунитетін арттырады. Ол сондай-ақ шошқа табындарының ауруын төмендетеді, антибиотиктерді қолдануды азайтады және жасыл шошқа етін өндіруге көмектеседі. Сонымен қатар, шошқа қорапшасының ішіндегі иіс айтарлықтай төмендейді.
Ылғалдылығы жоғары жүгері сұйық жем үшін жоғары шикізат ретінде қызмет етеді. Төменде біз ылғалдылығы жоғары жүгеріні ашыту және сақтау әдістерін егжей-тегжейлі қарастырамыз.
Ылғалдылығы 32%-дан кем емес жүгері ашыту үшін ауа өткізбейтін, анаэробты ортада сақталады. Шошқа фермасының операторлары үшін ашытылған ылғалдылығы жоғары жүгері көптеген аспектілер бойынша әдеттегі жемшөптен асып түседі:
1. Жақсартылған жем дәмі
Жүгерідегі қанттар сүт қышқылы бактерияларымен ашытылады, бұл рН мәнін 4,2-ден 4,5-ке дейін төмендетеді. Ашытылған ылғалдылығы жоғары жүгері құрғақ жүгеріге қарағанда жоғары сіңімділікке ие. Оның жағымды ашытылған дәмі шошқаларға өте ұнайды және олардың асқазан-ішек денсаулығын реттеуге көмектеседі.
2. Жем пайдалануды жоғарылату және ауруларға төзімділік
Ашыту қоректік заттарды жоғарылатадыжүгерінің конверсия жылдамдығын арттырады, қоректік заттардың сіңімділігін жақсартады және қоректікке қарсы факторларды бұзады. Пайдалы микроорганизмдерге бай, ашытылған ылғалдылығы жоғары жүгері шошқалардың ауруға төзімділігін күшейтеді. Бұл пайдалы бактериялар шошқалардың ішектерін колонизациялағанда, жемді пайдалану айтарлықтай жақсарады.
● Қоректік заттардың сіңімділігі ↑ 10%–20%
● Зат алмасу жылдамдығы ↑ 16%
● қорытылатын шикі ақуыз ↑ 30%
● Шикі талшық мөлшері ↓ 30%
3. Қоректік заттардың жақсы сіңуі және шошқа өсіру шығындарының төмендеуі
Ашыған ылғалдылығы жоғары жүгері концентратталған жемнің үлкен бөлігін алмастыра алады, жем шығынын айтарлықтай азайтады. Ауруға төзімділігі күшті болса, шошқалар аз ауырады. Жақсартылған өмір сүру деңгейі мен қоректік заттардың сіңуі нарықтың дайындығын жеделдетіп, жоғары экономикалық кіріс әкеледі.
● Жемнің жалпы құны 15%-ға төмендеді
4. Экологиялық таза және қоршаған ортаның ластануын азайту
2007 жылы Гельф университеті жүргізген зерттеу сұйық жемде фитазаның тиімділігі төрт есе артқанын анықтады. Ылғалдылығы жоғары жүгеріге немесе жүгері тік ерітіндісіне фитазаны қосқанда, фитикалық фосфордың 85%-дан астамы бөлінеді.
Кәдімгі құрғақ жүгері азығында сіңіру үшін фосфордың тек 15% жетеді. Ашытудан кейін ылғалдылығы жоғары жүгеріде фосфордың болуы 45% дейін көтеріледі. Ылғалдылығы жоғары жүгеріден жасалған сұйық жемге негізделген:
● Шошқаларды өңдеуге арналған жалпы фосфор мөлшері өсу өнімділігін төмендетпей 0,39%-ға дейін азайтылуы мүмкін.
● Торайлар үшін жалпы фосфорды ерте өсіру кезеңінде 0,60%-ға, ал кейінгі кезеңде қалыпты өндірістік өнімділікті сақтай отырып, 0,54%-ға дейін төмендетуге болады. Бұл фосфор шығарындыларын және қоршаған ортаны ластауды тиімді түрде азайтады.
Әртүрлі өсу кезеңдеріндегі шошқаларға арналған ылғалдылығы жоғары жүгері сұйық жемінің ұсынылатын үлесі
● Аяқтау шошқалары: жалпы жем формуласының 40%-60%
● Буаз торайлар: жалпы жем формуласының 10%-15%
● Емізетін аналықтар: жалпы жем формуласының 25%-35%
Қосымша түсініктемелер
1.Қуаттылық:Заттың физикалық, химиялық немесе биологиялық талдаулар арқылы анықталатын биологиялық реакцияларды қоздыру қабілетін өлшейтін бірлік. Ол сонымен қатар биологиялық өнімдердің белсенділік деңгейін көрсетеді.
2. Фитаза:Микробтардың ашыту нәтижесінде пайда болатын фермент. Өсімдік жеміне қосқанда фитикалық фосфорды инозит пен фосфатқа дейін ыдыратады. Ол жануарлардың фосфорды сіңіруін жақсартады және қоршаған ортаны қорғау үшін фосфордың бөлінуін азайтады.
3.Фитикалық фосфор:Фосфордың моногастральды жануарлар пайдалана алмайтын түрі. Ол өсімдік азығындағы жалпы фосфордың 40%-80% құрайды. Ол фосфордың сіңуіне кедергі келтіріп қана қоймайды, сонымен қатар жануарлардың ақуызды, кальцийді, марганецті, темірді және басқа микроэлементтерді қабылдауына кедергі келтіреді.
1. Сүрлемдік шұңқырларда сақтау
10 000 әрлеу шошқасы бар шошқа фермасына негізделген есептеу (ылғалдылығы жоғары жүгері азық формуласының 50% құрайды)
1. Жүгерінің күнделікті құрғақ затты тұтынуы: 10 000 × 2,1 кг (бір шошқаға тәуліктік азық мөлшері) × 50% = 10,500 кг (құрғақ заттардың мөлшері 86%)
2. Ылғалдылығы жоғары жүгерінің күнделікті тұтынуы (ылғалдылығы 35%): 15 тонна = 15 текше метр
3. Жылдық жалпы сақтау көлемі: 15 м³ × 365 күн = 5 475 м³
4. Сүрлемдік шұңқырлардың талап етілетін алаңы (белгіленген биіктігі 3 метр): 5,475 ÷ 3 = 1,825 ㎡
Ескерту: 1 текше метр ұнтақталған жүгері = 1 тонна
2. Силостағы сақтау
10 000 әрлеу шошқасы бар шошқа фермасына негізделген есептеу (ылғалдылығы жоғары жүгері азық формуласының 50% құрайды)
1. Жүгерінің күнделікті құрғақ затты тұтынуы: 10 000 × 2,1 кг (бір шошқаға тәуліктік азық мөлшері) × 50% = 10,500 кг (құрғақ заттардың мөлшері 86%)
2. Ылғалдылығы жоғары жүгерінің күнделікті тұтынуы (ылғалдылығы 35%): 15 тонна × 0,85 = 12,75 текше метр
3. Жылдық жалпы сақтау көлемі: 12,75 м³ × 365 күн = 4,653 м³
4. Ұсынылатын нысандар: 4 силос (диаметрі 9 метр, биіктігі 17 метр)
Ескерту: 1 текше метр тұтас жүгері дәні = 0,85 тонна